Leche de Alpiste...lo último para adelgazar.

¡Hola Bellezas!.

Cuando era pequeña adoraba ir a casa de mis abuelos maternos porque ellos tenían un par de canarios. Personalmente no me gusta que ningún animal esté enjaulado o encerrado a no ser que sea específicamente por su seguridad o dentro de programas especiales de procreación para especies en peligro de extinción, pero la verdad es que mi abuelo los cuidaba y quería muchísimo. Sus jaulas estaban siempre limpísimas y nunca les faltaba el agua o la comida. Si hacía frío, los ponía al solecito y si hacía calor los metía dentro de casa para que estuvieran fresquitos. Les cortaba las garritas, e incluso los soltaba a veces por el salón para que volaran libremente. Aquello era un show evidentemente, nosotras y mi abuelo riendo y corriendo tras los pájaros y mi abuela gritando tras nosotros...cómo pasa el tiempo. 

A veces mi abuelo se quedaba sin alpiste para ellos y cómo la tienda dónde lo vendían no quedaba lejos de su casa, nos mandaba a nosotras a por él, y allá que íbamos la mar de contentas a por la comida de los pajaritos de mi abuelo. Quién me iba a decir a mí que mucho tiempo después vería como el alpiste que comían los pajaritos se transformaba en remedio para adelgazar.

Aunque en realidad no me parece tan mala opción teniendo en cuenta que en algunos lugares del mundo se consumen insectos u otro tipo de animales...

Los beneficios que te aporta consumir Linaza, un superalimento.

¡Buenos días guapísimas!.

La Linaza es la semilla del lino y de ella se extrae un aceite rico en ácidos grasos Omega 3, Omega 6 y Omega 9, fitoestrógenos, proteínas, vitaminas B, C y E, y fibra.

Se dice que su origen se encuentra en Egipto, y contiene un gran número de propiedades nutricionales. No os hacéis una idea de las virtudes de que goza esta semilla, y los beneficios que nos ofrece su consumo, por ello paso a detallaroslos:

* Adelgazar.- La linaza puede ayudarte a perder un 37% más de peso en una dieta, según un estudio de la Universidad de Harvard, ya que contiene mucho calcio, que te ayuda a quemar las grasas y favorecer su desecho a través de la evacuación. Además por su gran contenido en fibra (cinco veces más que la avena) tiene poder saciante y ayuda a controlar el apetito.

* Previene el Cáncer.- Contiene hasta 27 potentes anticancerígenos. Según diversas investigaciones científicas, los lignanos y ligninas de la linaza luchan contra los químicos causantes de los tumores cancerosos y bloquean a los receptores de estrógeno, por lo que podría reducir el riesgo de padecer cáncer de pulmón, de próstata, de colon, o de mama.

* Lo mejor para el cabello.- Previene la caída del cabello y evita la aparición de la caspa, además de nutrir y suavizar el cabello. Además dicen que acelera su crecimiento.

* Cuida del sistema digestivo.- Es ideal para la acidez, elimina toxinas, lubrica y regenera la flora intestinal y es fabulosa para reducir los desagradables gases.

* Piel de lujo.- La linaza contiene mucílagos y pectinas que te ayudan a suavizar la piel, reduce aparición de arrugas, aclara manchas y elimina toxinas que provocan los brotes de acné. Es rica en componentes antibacterianos como el ácido acético, ácido málico, ácido ferúlico, luteína y cisteína, que reparan y protegen la piel del envejecimiento prematuro. También es utilizada para las quemaduras. ezcemas o psoriasis.

* Regula la presión arterial.- La linaza contiene una sustancia parecida a la prostaglandina, que regula la presión y función arterial, y sus beneficios juegan un importante papel en el metabolismo de las grasas, absorción del calcio y la producción de energía.

* Mejora los síntomas de la menopausia.- Reduce los sofocos y la sudoración, además de proporcionar un mejor estado de ánimo.

* Mejora el estreñimiento.- Contiene una gran cantidad de fibra, más que cualquier otro cereal, por lo que favorece el tránsito intestinal. 

* Reduce el colesterol.- Diversas investigaciones aseguran que tanto las semillas como el aceite de lino son capaces de reducir el colesterol malo, mejorando nuestra calidad de vida.

* Memoria.- Contiene nutrientes que producen neurotransmisores, y es excelente para la memoria, sobre todo en niños y ancianos.

* Otras enfermedades.- Dicen que la linaza es fabulosa para la esterilidad (previene abortos y aumenta la formación de esperma) depresión, esquizofrenia, arterioesclerosis, problemas sexuales (es un afrodisíaco natural) esclerosis múltiple, visión, diabetes, función renal, retención de líquidos, asma, enfermedades cardiovaculares, lupus, enfermedades inflamatorias de todo tipo (gracias al ácido linoleico) o adicciones a drogas y alcohol, entre muchas otras.

Existen varios modos de consumir la linaza, pero la mejor forma de aprovechar todas sus virtudes es tomándola molida, dado que la semilla entera es demasiado dura como para que el cuerpo la asimile, y en aceite se oxida demasiado rápido debido a las grasas insaturadas que contiene. Lo mejor es comprar la linaza entera y molerla nosotros en casa, así podemos saber con exactitud la calidad y cantidad que estamos ingiriendo.

La linaza se puede tomar en ayunas, disolviéndola en agua o zumos, o agregarla a ensaladas, sopas, yogures, o salsas. He de decir que la linaza es un gran sustituto de los huevos (una cucharada de linaza junto a tres de agua sustituyen a un huevo) y de las grasas (tres cucharadas de linaza y dos de agua por cada cucharada de mantequilla. Lo ideal es consumir unos 25-30 grs al día.

Espero que os haya sido útil este post, yo no voy a tardar mucho en ser asidua consumidora de este superalimento.

¿Conocíais la Linaza y sus virtudes?.¿La consumiríais?.

Como siempre, muchas gracias por estar ahí, leer y/o comentar...

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Cómo te ayudan los lácteos a adelgazar...

¡Buenos días preciosas!.

Hace un par de semanas que finalizaron las fiestas navideñas y los villancicos, adornos, luces y turrones han quedado atrás...pero los que si se han quedado con nosotras son los kilos, y la verdad es que una vez que se han instalado en nuestro cuerpo, no es tan fácil eliminarlos ¿verdad?. Se hace necesaria una dieta urgente para eliminarlos, pero sin que repercuta en nuestra salud.



En el mundo de las dietas de adelgazamiento existen un sinfín de leyendas urbanas y se cometen multitud de errores, de los que, en ocasiones, ni siquiera somos conscientes. En nuestra búsqueda del Santo Grial de la pérdida de peso, a veces no somos capaces de identificar lo que perjudica a nuestra salud y a nuestro cuerpo, y en ocasiones eliminamos alimentos que nos otorgan más beneficios de los que creemos.

Actualmente nos encontramos diversas opiniones vertidas por los expertos en nutrición acerca del consumo de lácteos. Unos abogan por ingerirlos, otros por desterrarlos de la dieta, sobre todo en la edad adulta. Lo cierto es que la leche y sus derivados son una fuente ingente de calcio, y es que señoras, parece ser que el calcio adelgaza. Diversas investigaciones han desvelado que el calcio inhibe la formación de grasa y promueve la destrucción de la misma, que se elimina a través de los excrementos. Otros estudios sugieren que el cerebro detecta la falta de calcio en el cuerpo y hace que comamos más para suplir esa deficiencia.

El problema es que normalmente los lácteos son un alimento eliminado de las dietas de adelgazamiento pero ¿por qué?. Simplemente por la grasa que contienen. La solución estriba en consumir lácteos, pero desnatados y sin grasas, los cuales siguen gozando de la misma cantidad de calcio.

Tomar leche y yogures desnatados y descremados, así como consumir quesos frescos, te ayudará a adelgazar o a mantenerte en tu peso, al menos, y además conseguirás regular tu metabolismo. Además, la ingesta de lácteos, que ya hemos dicho que son ricos en calcio, va a a ser determinante en el desarrollo y correcto mantenimiento de nuestro esqueleto y dentadura, y prevendrá enfermedades como la osteoporosis. 

Si eres intolerante a los lácteos o no los digieres con facilidad, o no te gustan, te recomiendo tomarlos sin lactosa, pero si aún así el problema persiste, existen otros alimentos ricos en calcio que no proporcionan demasiadas calorías, como las espinacas, berros, berza, acelgas, brócoli, cebollas, soja, lentejas, anchoas, sardinas, lenguado, vieiras, ostras, fresas, guayabas, manzanas o limón.

Te puedes ayudar de suplementos alimenticios ricos en calcio, pero sólo para acompañar, pues por sí solos no son capaces de aportarnos la cantidad que necesitamos. He de comentaros que fumar, tomar alcohol y mucho café disminuyen la capacidad de absorción del calcio.

Te recomiendo además, si deseas adelgazar, beber mucha agua, porque si el cuerpo se deshidrata, el metabolismo se hace más lento, lo que deriva en una pérdida de peso ralentizada. Por supuesto no te saltes ninguna comida.

Las dietas milagro no existen, lo ideal es llevar un modelo de vida saludable, alimentarnos de forma variada, hacer algo de ejercicio (basta con dar paseos a buen paso o subir y bajar escaleras) y entender que es preferible perder peso de forma lenta y constante, a deshacernos de kilos rápidamente, lo que dará lugar a un efecto rebote.

Como siempre, siempre aconsejo acudir a un experto en  nutrición una vez que hayas decidido perder peso, es el que te ayudará a adelgazar de forma saludable y efectiva.

¿Consumís lácteos?.¿La Navidad os ha regalado unos kilitos de más?.

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